春は、、、

正真正銘の水前寺せりが手に入りました。
私の行動圏のお店にはなかったんで、初めてです。
ていうか、こんなにたくさん食べるってのも初めて。

どうしましょうかと考えて、
鍋に入れてみました。


うまいです〓〓
改善点ひとつ。
最初から入れてはいけません。
切ったせりを鍋よこにこづんで、
お肉とともにしゃぶしゃぶしながら食べるのが正解〓

せりは4月まで。
今回はトライハウスさんで購入しました。
水前寺ロッキーなどで手に入るそうです。